Wytrawne ciasto serowe

Wytrawne ciasto serowe,

czyli danie, które idealne sprawdzi się 
na przyjęciu, jak i na obiad czy kolacje.

Wytrawne ciasto serowe z pomidorami, szpinakiem, szynką to danie, które dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak na zimno. Polecam!

 Potrzebne składniki: 

• 125 g sera mozzarella
• 100 g sera gouda
• 100 g szynki drobiowej gotowanej 
• 250 g pomidorków cherry
• 100 g szpinaku baby
• 6 pomidorów suszonych
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/3 szklanki oleju
• 1/2 szklanki mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka
• pieprz
• sól 

 Na początku, sery mozzarella i gouda starłam na tartce na grubych oczkach. Szynkę, szpinak  i pomidory cherry ( zostawiłam 5 pomidorków na wierzch) oraz pomidory suszone pokroiłam drobno.  W misce umieściłam wszystkie składniki i delikatnie drewnianą łyżką wymieszałam. Jeśli ciasto wyda Wam się za luźne, możecie dodać więcej mąki. Tak przygotowaną masę przełożyłam do formy o średnicy 21 cm, wysmarowanej wcześniej masłem. Na wierzchu ułożyłam plastry pomidorków cherry. Ciasto serowe zapiekałam, aż ciasto się zarumieniło około 1h 20 min.  w piecu nagrzanym na 180 stopni. Jak już pisałam polecam to ciasto na zimno i na ciepło. Smacznego!

P.S. Przepis polecam oczywiście karmiącym mamom :)