Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem

 propozycja na smaczną i lekką kolację

Potrzebne składniki:

• filet z kurczaka
• pomidor
• ogórek surowy
• czerwona cebula
• papryka
• sałata lodowa
• ziarna słonecznika
• oliwa z oliwek 
• sos sojowy
• przyprawy: sól, pieprz i przyprawa GYROS do kurczaka

Filet z kurczaka pociąć na mniejsze kawałki posypać przyprawa GYROS i polać  oliwa z oliwek i kilka kropel sosu sojowego, wstawić do lodówki na jakieś 30 min. W między czasie sałatę lodową porwać na małe kawałki. 

Pomidora, ogórka i paprykę pokroić, ułożyć na sałacie. Czerwoną cebulę pokroić w piórka. Pierś z kurczaka w przyprawach wyjąć z lodówki podsmażyć na patelni następnie dodać do sałatki.

Ziarna słonecznika   uprażyć ( na teflonowej patelni prażyć bez oleju) i posypać nimi sałatkę.

Na koniec całość polać miodowym sosem winegret wg. przepisu poniżej.

MIODOWY SOS WINEGRET

• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu winnego
• 2 łyżki miodu
• pieprz świeżo mielony
• sól