Orientalny schab z warzywami

Orientalny schab z warzywami,

czyli szybki i aromatyczny obiad.

Orientalny schab z warzywami powstał z tego co znalazłam w lodówce. Wyszedł pyszny. Polecam!

Potrzebne składniki:

• 2 plastry schabu
• 1/3 cukinii
• 1 marchewka
• 80 g fasolki szparagowej zielonej mrożonej
• 10 cm pora 
• 1 papryczka chili
• 2 cm imbiru 
• 1/2 szklanki bulionu
• 2 łyżki Sosu CHILI słodko-pikantnego Tao Tao
• 2 łyżki Sosu sojowego
• 1 łyżka mąki
• 1/3 łyżeczki chili
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka kurkumy
• oliwa z oliwek
• pieprz
• sól

 Na początku, schab pokroiłam w paski i zmarnowałam go w sosie sojowym i soli oraz pieprzu. Odstawiłam na 30 minut. W między czasie, marchewkę i por pokroiłam w plastry, a cukinie w pół plasterki. Papryczkę chili oraz imbir pokroiłam w małą kostkę. na patelni rozgrzałam oliwę z oliwek i podsmażyłam imbir i papryczkę chili oraz pora, dodałam schab i smażyłam mieszając, aż schab był gotowy około 5 minut. Dodałam fasolkę szparagową oraz cukinię i marchewkę. Całość zalałam bulionem i doprawiłam sosem Chili Tao Tao oraz sosem sojowym oraz chili, kurkumą i papryką . Całość gotowałam około 10-15 minut, aż warzywa zmiękły, a sos odparował. Dodałam mąkę i wymieszałam, gotowałam jeszcze 3 minuty. Orientalny schab z warzywami podałam z ryżem. Smacznego!