Owsianka zapiekana z granatem, orzechami, mandarynką

Owsianka zapiekana z granatem, 

orzechami i mandarynką,

czyli pyszne i zdrowe śniadanie.

To moja druga propozycja zapiekanej owsianki. Połączenie granata, mandarynki oraz orzechów włoskich w zapiekanej owsiance z imbirem i cynamonem to śniadanie idealne. Polecam!

Potrzebne składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych
• 1 łyżka otrębów żytnich
• 1/4 granata
• 1 mandarynka
• 2 orzechy włoskie
• 1/3 szklanki mleka 2%
• 1 łyżeczka miodu
• 1 cm świeżego imbiru
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Na początku, płatki owsiane i otręby zalałam gorącym mlekiem, dodałam starty imbir i cynamon i odstawiłam na 10 minut. Orzech pokroiłam na mniejsze kawałki, wybrałam ziarenka granata i obrałam mandarynkę, którą podzieliłam na osobne kawałki. Do 10 minutach do owsianki dodałam orzecha, mandarynki, ziarenka granata oraz miód. Wszystko wymieszałam. Przełożyłam do foremki ( u mnie średnica 9 cm) i zapiekałam 25 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego!