Grzanki z Tapenadą

Grzanki z Tapenadą,

czyli pyszna pasta z oliwek na chrupiącej grzance.

Tapenada, czyli pasta z oliwek  wywodzi się z Prowansji, przepis znam z Kuchni Lidla. Jeśli lubicie oliwki to koniecznie spróbujcie tej pasty. Polecam!

 

Potrzebne składniki: 

• 45 g zielonych oliwek
• 45 g czarnych oliwek
• 2 łyżki kaparów
• 1/2 pęczka natki pietruszki  
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 mały ząbek czosnku
• pieprz
• sól

•  1 mała bagietka

 Na początku, oliwki zielone, czarne, kapary, listki z natki pietruszki i oliwę z oliwek zmiksowałam ze sobą za pomocą blendera.  Na koniec dodałam czosnek przeciśnięty przez praskę i doprawiłam solą i pieprzem, wymieszałam. Odstawiłam do lodówki. W między czasie bagietkę pokroiłam i skropiłam oliwą z oliwek z obu stron. Grzanki smażyłam z obu stron na rozgrzanej patelni teflonowej, aż były rumiane. Grzanki jeszcze ciepłe podałam z tapenadą. Smacznego!