Domowy Hamburger

Domowy Hamburger,

czyli pyszny i zdrowy obiad.

Z okazji Dnia Chłopaka, który dzisiaj wypada polecam Wam na obiad szybki i zdrowy Domowy Hamburger.

 Potrzebne składniki:

 Przepis na 2 porcje. 

• 400 g wołowiny zmielonej
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 duża czerwona cebula
• 1 pomidor
• 6 plastrów ogórka zielonego
• 2 plastry żółtego sera
• 2 bułki pszenne do hamburgerów
• 6 listków sałaty
• majonez
• ketchup
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka cukru
• 4 łyżki oliwy  
• pieprz
• sól 

Na początku, cebulę obrałam i pokroiłam w krążki. Na patelni roztopiłam masło i dodałam cebulę, posoliłam i dodałam cukier. Cebulę dusiłam około 7 minut, aż zmiękła. Gotową cebulę odstawiłam. Mięso wołowe wymieszałam z musztardą Dijon oraz pieprzem i solą. Uformowałam burgery wielkości bułki, wstawiłam na 10 minut do lodówki. W między czasie, na patelni grillowej podpiekłam połówki bułek z każdej strony. Pomidora pokroiłam w plastry. Burgera smażyłam z obu stron po 4 minuty na rozgrzanym oleju. Dolną część bułki posmarowałam ketchupem i położyłam plaster sera żółtego, na to listki sałaty oraz część cebuli. Następnie ułożyłam burgera, a na nim cebulę podsmażoną, pomidora i ogórka. Kolejna warstwa to sałata. Górną część bułki wysmarowałam majonezem i złożyłam Hamburgera. Smacznego!