Muffinki MAGDALENKI z jogurtem i miodem

Muffinki MAGDALENKI z jogurtem i miodem,

czyli I urodziny BLOGA!!!

Dzisiaj mija rok jak prowadzę tego bloga:) Bardzo wszystkim dziękuję za odwiedziny i dobre słowo. Z tej okazji proponuję Wam dzisiaj przepis na MAGDALENKI w kształcie muffinek z jogurtem i miodem. Polecam!

Potrzebne składniki:

Przepis na 6 sztuk

• 180 g mąki tortowej
• 100 g masła 
• 100 g cukru pudru
• 80 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 40 g miodu
• 2 jajka

Na początku, stopiłam masło i pozostawiłam je do wystygnięcia. W misce wymieszałam za pomocą blendera jajka, miód i cukier puder. Następnie dodałam jogurt i wymieszałam. Na koniec dodałam mąkę z proszkiem do pieczenia i masło stopione, wszystkie składniki dodawałam partiami i mieszałam. Masę przełożyłam do sylikonowych foremek na muffinki do mniej więcej 2/3 wysokości i piekłam 20 minut w piecu nagrzanym na 180 stopni. Smacznego!

P.S. Nie wiem jak Wy, ale ja pamiętam Magdalenki z dzieciństwa właśnie w formie babeczki, a nie muszelki jaki mają oryginalne MAGDALENKI z Francji.