Sałatka z kurczakiem i granatem

Sałatka z kurczakiem i granatem,

czyli pyszna i dietetyczna kolacja.

Sałatka z kurczakiem i granatem powstała z tego, co znalazłam w lodówce. Lekka, smaczna i pełna witamin. Polecam!

Potrzebne składniki:

• 1 garść roszponki
• 50 g pieczonego kurczaka*
• 1 pomidor
• 1 ogórek kiszony
• 1 kopiasta łyżka pestek granata

Sos:

• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka octu winnego
• pieprz
• sól 

* zamiennie możecie użyć kurczaka z grilla, rożna itp...

Na początku, kurczaka pokroiłam w paski, a pomidora  w większe kawałki. Ogórka pokroiłam w plastry. Na roszponce ułożyłam kurczaka i warzywa, całość posypałam pestkami granata. Sałatkę polałam sosem powstałym z wymieszania oliwy, miodu i octu winnego z solą i pieprzem. Smacznego!