Kotlety jaglane z brokułami i słoniecznikiem

Kotlety jaglane z brokułami i słonecznikiem,

czyli zdrowo i dietetycznie.

Kotlety jaglane z brokułami i słonecznikiem czyli pyszne, dietetyczne danie wegetariańskie. Polecam!

Potrzebne składniki:

• 50 g kaszy jaglanej
• 5 różyczek brokuła
• 3 łyżki słonecznika
• 3 łyżki  bułki tartej
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/3 łyżeczki chili
• oliwa z oliwek
• pieprz
• sól

Na początku, kaszę jaglaną gotowałam 15 minut w bulionie. Różyczki brokuła gotowałam 5 minut w osolonej wodzie. W misce wymieszałam kaszę jaglaną z drobno pokrojonymi brokułami, słonecznikiem, bułką tartą i jajko, doprawiłam paprykami oraz pieprzem i solą. Z powstałej masy, uformowałam kotlety i smażyłam je na oliwie z oliwek na rumiany kolor z obu stron. Na koniec wyłożyłam je na ręczniki papierowe, aby odsączyć oliwę. Smacznego!