Sałatka z kurczakiem, pomidorami i pistacjami,
czyli lekka i szybka propozycja kolacji.
Sałatka z kurczakiem, pomidorami i pistacjami powstała z tego co znalazłam w lodówce. Wyszła naprawdę dobra i do tego sycąca. Polecam!
Potrzebne składniki:
- 1 udko z kurczaka z rożna
- 1 pomidor
- 1 garść pistacji
- 2 liście sałaty lodowej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka miodu
- sól
Na początku, udko z kurczaka obrałam z mięsa i pokroiłam kurczaka na mniejsze kawałki. Pomidora pokroiłam w większą kostkę. Na porwanych liściach sałaty lodowej ułożyłam kawałki kurczaka, pomidora oraz pistacje. Całość polałam sosem miodowym winegret, który powstał z połączenia oliwy z oliwek, octu winnego i miodu. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz