Dorsz gotowany na parze

Dorsz gotowany na parze,

czyli pyszny, dietetyczny obiad.

Przygotowany w ten sposób dorsz jest pełen aromatów i do tego dietetyczny. Polecam!

Potrzebne składniki:

• 1 filet z świeżego dorsza
• 1 gałązka rozmarynu
• 2 gałązki tymianku
• 2 łyżki oliwy z oliwek 
• 2 cienkie plastry cytryny
• 1 łyżka koperku
• pieprz
• sól
  

Na początku, filet z dorsza umyłam pod wodą i wytarłam ręcznikiem papierowym. W miseczce zrobiłam marynatę z wymieszania oliwy z oliwek, kopru, posiekanymi drobno tymiankiem i rozmarynem oraz sól i pieprz. Powstałą marynatę natarłam rybę, dodałam na wierzchu plastry cytryny i wstawiłam na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie dorsza w marynacie gotowałam na parze w parowarze przez 20 minut. Po tym czasie przełożyłam dorsza na talerz, podałam z młodymi ziemniakami oraz surówką z młodej koszonej kapusty. Smacznego!