Kartoffelsalat w wersji śródziemnomorskiej

Kartoffelsalat w wersji śródziemnomorskiej,

czyli smaczna i pożywna kolacja.

Kartoffelsalat, czyli sałatka ziemniaczana w wersji śródziemnomorskiej. Sałatki tego typu są wizytówką kulinarną Niemiec. Dziś Wam proponuję Kartoffelsalat w wersji pełnej aromatów śródziemnomorskich. Polecam!

Potrzebne składniki:

• 300 g ugotowanych ziemniaków
• 5 suszonych pomidorów z zalewy
• 3 ogórki kiszone
• 7 oliwek zielonych
• 1 cebula czerwona
• 6 pomidorów cherry
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu winnego
• pieprz
• sól

Na początku, ziemniaki  i ogórki pokroiłam w większą kostkę. Pomidory suszone pokroiłam w paski, a oliwki zielone w plastry. Czerwona cebulę pokroiłam w pióra. Pomidorki cherry ( z mojego ogródka na balkonie :) )  pokroiłam na ćwiartki. Wszystkie składniki wymieszałam. Oliwę z oliwek wymieszałam z octem winnym oraz solą i pieprzem. Powstałym sosem polałam sałatkę i wymieszałam. Gotową Kartoffelsalat wstawiłam do lodówki na 1h, aby się schłodziła. Smacznego!