Marynowane podgrzybki i maślaki

Marynowane podgrzybki i maślaki,

czyli weki na zimę.

Przepis na te marynowane grzybki mam od mojej teściowej :) 

Polecam, bo są pyszne!

Potrzebne składniki:

• podgrzybki albo maślaki
• cebula
• pieprz ziarnisty
• liść laurowy
• ziele angielskie
• 1 szklanka octu
• 2 szklanki wody
• 3 łyżki cukru
• sól
  

Na początku, grzyby umyłam, maślaki dodatkowo obrałam ze skóry, następnie je gotowałam przez 15 minut w słonej wodzie. W osobnym garnku 1 szklankę octu i 2 szklanki wody oraz cebulę pokrojoną w pióra, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz ziarnisty, trochę soli i 3 łyżki cukru gotowałam do momentu wrzenia. Grzyby po gotowaniu umieściłam w sitku i przelałam gotującą wodą. Następnie grzyby dodałam do gotującej wody z octem i przyprawami. Tak przygotowane grzyby umieściłam w wyparzonych słoikach. Zakręciłam i postawiłam do góry dnem, aż do wystygnięcia. I gotowe! Smacznego!