Mini tarta z kurkami i serem pleśniowym

Mini tarta z kurkami i serem pleśniowym,

czyli proste i smaczne danie.

Dawno nie robiłam mini tarty z ciasta francuskiego. Dzisiaj propozycja z kurkami i serem pleśniowym. Polecam! 

Potrzebne składniki: 

• 1/2 opakowania ciasta francuskiego
• 70 g kurek
• 30 g sera pleśniowego
• 1 jajko
• 2 łyżki masła
• 1/2 cebuli
• 1 łyżka śmietany
• pieprz
• sól

Na początku, kurki umyłam, cebulę i ser pleśniowy pokroiłam w kostkę. Na

patelni rozgrzałam masło i podsmażyłam cebulę, aż się lekko zarumieniła, dodałam kurki w całości i doprawiłam całość solą i pieprzem. Całość smażyłam około 7 minut. Następnie dodałam  ser pleśniowy i smażyłam jeszcze chwilkę aby ser się rozpuścił. W między czasie, płat ciasta francuskiego pokroiłam na pół i jedną połowę smarowałam rozbełtanym jajkiem. W drugiej części wycięłam delikatnie środek, tak aby powstała ramka około 1 cm i nałożyłam ją na pierwszą część. Na środek wyłożyłam podsmażoną masę z kurkami. Śmietanę wymieszałam z resztą jajka, która została, tak przygotowanym sosem polałam środek. Tak przygotowaną tartę piekłam ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym na 200 stopni. Smacznego!