Sałatka z serem pleśniowym i gruszką

Sałatka z serem pleśniowym i gruszką,

czyli duet idealny.

Ser pleśniowy i gruszka to dla mnie połączenie idealne. 

Tą sałatkę uwielbiam za różnorodność smaków. Polecam!

Potrzebne składniki:

• 3 liście sałaty lodowej
• 1 średnia dojrzała gruszka
• 50 g sera pleśniowego srebrzystego (albo niebieskiego) 
• 30 g orzechów włoskich 
• gałązka rozmarynu (niekoniecznie)

Sos miodowy winegret:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu winnego jabłkowego
• 1 łyżka miodu
• sól
• pieprz

 Na początku, liście sałaty lodowej porwałam na mniejsze kawałki i ułożyłam na

talerzu. Gruszkę przekroiłam na pół i usunęłam gniazdo oraz pokroiłam w plastry. Ser pleśniowy pokroiłam w małą kostkę. Orzechy włoskie uprażyłam na teflonowej patelni. Wszystkie składniki przeznaczone na sos wymieszałam ze sobą.  Na porwanych liściach sałaty lodowej ułożyłam gruszki, ser pleśniowy, orzechy włoskie i całość polałam miodowym sosem winegret. Na wierzchu położyłam gałązkę rozmarynu dla zapachu. Smacznego!