Mini tarta z zielonymi szparagami i szynką

Mini tarta z zielonymi szparagami ,

to moja druga propozycja tego typu dania:)

Potrzebne składniki:

• ciasto francuskie
• 4 zielone szparagi 
• duży plaster szynki konserwowej
• 1 jajko
• 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
• mały kawałek sera feta
• pieprz 

Ciasto francuskie kroję tak aby powstał mniejszy prostokąt.

Zawijam boki i nakłuwam widelcem cały środek.

Szparagi gotuje ok.6 min. w wodzie z solą i cukrem, tak aby były półmiękkie.Na cieście układam szparagi na przemian z szynką konserwową pokrojoną w ok.1,5 cm paski.Na wierzchu kruszę ser feta. w miseczce mieszam jajko z jogurtem naturalnym i dodaje pieprz, mieszam tak długo aż uzyskam jednolitą konsystencję. 
Następnie powstałym sosem polewam równomiernie całą tartę. Wkładam do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na ok. 20-25 min.