Roladka z kurczaka z rukolą, suszonymi pomidorami i mozzarellą,
czyli dietetyczny obiad.
Roladkę z piersi z kurczaka na parze robię dość często, z różnym farszem, zależy co mam w lodówce:) Dzisiaj przepis na roladkę z suszonymi pomidorami, rukolą, mozzarellą i ziołami. Polecam!
Potrzebne składniki:
- 140 g filet z kurczaka
- 5-6 liści rukoli
- 3 suszone pomidory
- plaster mozzarelli
- trochę masła
- świeża bazylia
- świeże oregano
- sól
- pieprz
- suszona bazylia
- suszone oregano
- PAROWAR
Filet z kurczaka rozbiłam dość mocno, posoliłam i popieprzyłam, nałożyłam cieniutką warstwę masła. Następnie na całości ułożyłam liście rukoli, na środku umieściłam suszone pomidory, a na nich plaster mozzarelli oraz świeżą bazylię i oregano. Delikatnie zwinęłam tak, aby powstała roladka i spięłam całość wykałaczkami. Na koniec całą roladkę w koło posypałam suszoną bazylią i oregano. Roladkę robiłam w Parowarze ok. 25 min. Podałam ją z młodymi ziemniakami i sałatką z sałaty lodowej, paryki, pomidora i małosolnego ogórka. Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz