Bób z masłem czosnkowym

Bób z masłem czosnkowym,

czyli wegetariański obiad.

Sezon na bób młody w pełni. Kiedy zobaczyłam go na straganie z warzywami, od razu pomyślałam o tym prostym, ale jak smacznym daniu, czyli bób polany masłem czosnkowym. Polecam!

Potrzebne składniki:

• 500 g bobu
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• sól

Na początku, bób umyłam i gotowałam go ok. 15 minut w słonej wodzie. Bób

sprawdzałam czy jest ugotowany wyjmując jeden i próbując. Na patelni rozgrzałam masło z pokrojonym w talarki czosnkiem, chwile czosnek podsmażyłam na maśle, ale uważałam aby masło się nie przypaliło. Kiedy masło było gotowe wyjęłam czosnek. Gotowy bób odcedziłam na durszlaku i umieściłam w miseczce, następnie polałam go masłem. Ja obierałam ze skórki bób podczas jedzenia, ale niektórzy lubią tą skórkę. Kwestia wyboru i upodobań. Smacznego!