Sałatka caprese z pesto

Sałatka caprese z pesto,

czyli najprostsza włoska sałatka:)

To najprostsza sałatka w kuchni włoskiej, ale za to przepyszna. Ja zamiast tradycyjnego sosu dodaje zielone pesto, które podkreśla smak pomidora. Polecam!!!

Potrzebne składniki:

• 1 dojrzały pomidor
• 1 kulka mozzarelli
• 3 łyżeczki zielonego pesto ( u mnie z Lidla)
• sól
• pieprz 
• liście bazylii

Pomidora i mozzarellę pokroiłam w cienkie plastry i układałam je na przemian. Następnie posoliłam i popieprzyłam oraz nałożyłam na środku zielone pesto. Na koniec udekorowałam listkami świeżej bazylii. Smacznego!!!